★「独立起業支援！悩み解決館（fujiteru式創業ラボ
日記）」へようこそ★
こんばんは。
今日、テレビ番組「人生が変わる１分間の深イイ話」を見ていて「ハッ」としました。
日記）」へようこそ★
こんばんは。
今日、テレビ番組「人生が変わる１分間の深イイ話」を見ていて「ハッ」としました。
イタリア料理人として有名な落合シェフの言葉を聞いたからです。
落合シェフはオリーブオイルやチーズが大嫌いな紳助さんに、オリーブオイルはサラダオイルに、チーズはパン粉にかえ、和食のようなイタリアンを完成させました。
また、事前に紳助さんが経営するお店に自ら訪れて、紳助さんの好物をリサーチ。そこで「淡路島産のウニ」が大好物だと知り、このウニを使った特製パスタも用意しました。
そのイタリアンに紳助さんは大満足でした。
そして、紳助さんが落合シェフに質問を１つ。
紳助さん
「チーズやオリーブオイルなしでイタリアンって言えるんですか？」
落合シェフ
「その固定観念はいいんです。おいといて。食べる方がおいしく食べていただければこれはもうイタリア料理です。」
詳しくはコチラをご覧ください。
この落合シェフの言葉に、料理人だけでなく、支援者も同じではないかと、強く心を動かされました。
固定観念はおいといて、お客様が満足する成果を出せれば良いのだと。
そんな支援者でありたいと思いました。
皆さんはどう思いますか？
現在、起業に関する投票を受付中ですので、ぜひご協力ください。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
その前に、こちらのクリックにもご協力を。
＊＊＊ fujiteru式創業ラボ最新情報 ＊＊＊
9月5日（土）に開催します創業初心者向け相談会「第14回創業ラボ個別相談会」への申込を受付を開始しました。
相談希望者はココをクリックしてお申込みください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
こんばんは、ユーアイネットショップ店長うちまるさん。
固定観念は置いておいて、
そんな感じでしたね。
私も固定概念はおいといて・・・
(^_^;)
応援☆☆☆