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【fujiteru式創業ラボ日記】
こんばんは。
中小企業診断士養成課程のゼミナールにご協力いただきました鮨あらいさんがグルメ雑誌に初登場しました。
食楽１月号の特集「寿司通になりたい！」に、「貝の名店」として登場しております（４３ページの上段）。
ゼミナールを通じてお知り合いになって以来、大ファンになっていまい、今では１シーズンの１回、千歳烏山にある鮨あらいさんへ、妻と食事に行っています。
貝類（赤貝、ミル貝、平貝など）も、とびっきりおいしいですが、鮪、光物、白身も抜群ですよ。
中小企業診断士養成課程のゼミナールにて、研修生を中心にご支援させていただいたお店が注目されたことは嬉しい限りです。
何よりも嬉しかったことは、ゼミナールにて研修生が開設のサポートをした鮨あらいさんのブログを見たことがきっかけで、食楽の記者さんが鮨あらいさんへ問い合わせをしてきたことです。
ブログが食楽登場への架け橋となったのです。
鮨あらいさんのお役に少しでも立つことができて、研修生（既に卒業していますが）も喜んでいることと思います。
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こんばんは、ユーアイネットショップ店長うちまるさん。
でも、とても美味しそうです。